Rödvinssås salvia recept

Fläskkotletter i rödvinssås

Fläskkotletter i rödvinssås

och vitlöksklyftor skivade tunna kvistar av mejram och salviablad slits i bitar för hand,. Om du inte har mejram eller salvia, kan du ersätta timjan
Rödvinsmarinerad fransyska

Rödvinsmarinerad fransyska

Tinas rödvinssås Några schalottenlökar, fräsa upp dem i lite smör, salvia och ½ msk tomatpuré. Leilas rödvinssås4 ports1 msk olivolja8 4 st schalottenlökar8 4 klyftor vitlök1 0
Fylld fläskfilé på två olika vis

Fylld fläskfilé på två olika vis

Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Gnocchigratäng

Gnocchigratäng

En mer utförlig rapport är att invänta, då också med recept på en av de godaste rödvinssåserna vi smakat
Baconlindad salviakyckling.

Baconlindad salviakyckling.

Servera med klyftpotatis och rödvinssås och du har en riktig kalasmiddag. Bacon och salvia sätter härligt mustig smak på kyckligen
Lammstek med chevre och potatisrulle

Lammstek med chevre och potatisrulle

Rödvinssås. salvia, smulad. Spara skyn till rödvinssåsen. salvia, smulad. Servera med tunna skivor lamm, potatisrulle och rödvinssås
Kycklingballotine med palsternackspuré

Kycklingballotine med palsternackspuré

Låt dem vila en liten stund innan du kär upp dem på snedden och serverar förslagsvis med palsternackspuré, rödvinssås och haricot verts

Halstrade lammkotletter med rostade rotsaker

Servera med en rödvinssås. Putsa kotletterna om det behövs, det är gott med lite av det feta kvar. Skala vitlöken och finhacka den, lägg hälften av den i en karott eller en glasform